Tijdens de zomermaanden verzamelen de bijen de nectar uit verschillende soorten bloemen en planten die dan in bloei staan. Gezien de zomerbloeiers meestal krachtiger van geur zijn, is de zomerhoning i...

Is een vroege honingsoort die afkomstig is van alle vroegbloeiende bomen en gewassen,zolas o.a. de wilg. Het mengsel van de vele soorten nectar maakt de honing rijk aan mineralen, organische zuren en ...