goudsbloem
€ 2,35
€ 2,49 inclusief BTW
De verse, eetbare Gouds-bloemen hebben een mild-kruidige, wat peperige smaak en zijn heilzaam voor onze gal en lever. Ze geven een mooi geel accent aan gerechten. Ze worden zowel in zoete als in hartige recepten toegepast, vergelijkbaar met saffraan.
De bladeren kun je aan salades en soepen toevoegen.
Goudsbloemen zijn uitstekend te gebruiken bij culinaire garneringen met een ‘gouden’ randje:
Een groot kleurenpallet van rozetten of bloemschijven met rondom mooie, lange, smalle en fél-gekleurde bloem-blaadjes.
Ze kunnen er gemakkelijk afgehaald worden, voor versiering van o.a. Tartelettes en kleine ‘hapjes’ of om als ‘strooi-bloemetjes’ te gebruiken.
De bloemblaadjes zijn ook kleurvast bij warme gerechten.